Helado de frutos rojos

1- Poner en un recipiente al fuego la nata, el azúcar y las yemas batidas, remover constantemente  y cocinar a fuego lento durante 6 minutos o hasta que la mezcla espese tanto que forme una capa en el dorso de una cuchara de madera. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2- Triturar las frutas del bosque.y mezclar bien con el preparado anterior, cuando esté frío ponerlo en la heladera hasta que se forme helado. Acompañar con una cucharada de yogur azucarado al gusto.