1- Poner en un cazo al fuego el agua con el azúcar y el jengibre rallado, cocer hasta que se convierta en un almibar ligero. Reservar hasta que se enfríe y colar.
2-Mezclar el almibar con el zumo de lima y repartir en cuatro copas. Incorporar la cerveza muy fria y servir con hielos.