Cebolla marinada

Preparación:

1. Pela las cebollas y cortalas en láminas, ponlas en un cuenco y añade

el zumo recién exprimido de 2 ó 3 limas, incorpora la sal y el orégano.

2-Reserva tapada en el frigorífico o en despensa durante mínimo 24 horas.

3-  Sirve la cebolla con los brotes tiernos

Esta preparación la puedes añadir a ensaladas, fajitas, bocadillos, cremas frías …. las enriquece y les aporta mucho colorido.

Ingredientes

  • 50 G DE BROTES TIERNOS PARA ENSALADA
  •    PARA EL MARINADO
  • 2 CEBOLLAS MORADAS
  • 2 LIMAS
  • SAL
  • 1 CUCHARADA DE ORÉGANO
cuatro personas
Acompañamiento
Temporada en España: todo el año
Tipo de alimento principal: verduras
Modo de preparación: en crudo
Tiempo de preparación: corto
Dificultad: baja
Precio: bajo
Apropiada para veganos
Tipo de cocina: mejicana
Valor calórico bajo