Bebida de manzana

Preparación:

1- Comenzar preparando un almíbar ligero con el agua y el azúcar, añadir la canela, el cardamomo abierto y el jengibre, retirar del fuego y dejar enfriar.

2- Cuando el almíbar esté frio, mezclarlo con el zumo y servirlo con hielos. Decorar con láminas de manzana.

Esta bebida es muy aromática y es todo un exito cuando la sirvo. Lleva muchas especias pero el secreto es utilizar un buen zumo natural de manzana, os aconsejo el de la marca Cal Valls, lo podéis encontrar en herbolarios y en tiendas gourmet.

Ingredientes

  • 500 ML. DE AGUA
  • 100 GR. DE AZÚCAR MORENO
  • MEDIA CUCHARADITA DE CANELA
  • 3 SEMILLAS DE CARDAMOMO
  • PIZCA DE JENGIBRE SECO
  • 1 L DE ZUMO DE MANZANA NATURAL
cuatro personas
Bebida
Temporada en España: todo el año
Tipo de alimento principal: zumo natural
Modo de preparación: en frío
Tiempo de preparación: corto
Dificultad: baja
Precio: bajo
Apropiada para fiestas
Tipo de cocina: actual
Valor calórico bajo