Chocolate con nata

chocolate with cream

Preparación:

1- Poner a calentar la leche y trocear el chocolate. Cuando la leche esté a punto de hervir añadir el chocolate, retirar del fuego unos segundos hasta que chocolate ablande y mezclar.

2- Volver a poner al fuego y dejar que hierva durante unos segundos, removiendo constantemente para que no se pegue al fondo. Añadir el azúcar moreno.

3- Montar la nata junto con el azúcar y servir con el chocolate bien caliente.

En el desayuno ponemos café, ricas infusiones y chocolate acompañado de nata, es un imprescindible en Reyes y con niños no puede faltar.

Ingredientes

  • MEDIO LITRO DE LECHE
  • 125 G DE CHOCOLATE NEGRO
  • UNA CUCHARADA DE AZÚCAR MORENO
  • 100 ML DE NATA
  • 1 CUCHARADA DE AZÚCAR GLACÉ
seis personas
Desayuno
Temporada en España: todo el año
Tipo de alimento principal: lacteo
Modo de preparación: hervido
Tiempo de preparación: corto
Dificultad: baja
Precio: bajo
Apropiada para niños
Tipo de cocina: española actual
Valor calórico medio