El frappé de café es un café frío con hielo y espuma que se elabora en coctelera o con trituradora. Su origen es griego y se hace con café soluble aunque nuestra propuesta es que lo elaboréis con café expreso por tener mas intensidad de sabor. Es una buena opción para tomar café en primavera y verano, es un preparado enriquecido y convertido en algo mas que un café y que podéis acompañar con unas trufas o unos macarons de chocolate.