1- Poner la nata en un recipiente al fuego, mientras se calienta trocear el chocolate. Cuando la nata esté caliente incorporar las bayas de cardamomo ligeramenta aplastadas.
2- Cuando hierva retirar del fuego y añadir el chocolate, remover para que quede todo el chocolate cubierto de nata y tapar, dejar reposar de 3 a 5 minutos.
3- Pasado este tiempo, retirar el cardamomo y remover hasta que esté todo bien integrado. Retirar a un bol y dejar enfriar tapado en el frigorífico.
4- Preparar dos platos uno con los frutos secos y el otro cacao. Cuando solidifique la mezcla hacer porciones con una cucharilla y pasarlas unas por los frutos secos y otras por cacao. Reservar en el frigorífico hasta su consumo.
