Palomitas de maiz

Preparación:

1-  Calentar en una cazuela amplia el aceite, añadir el maíz, tapar y dejar hacerse 3 ó 4 minutos hasta que dejen de saltar. Mover la cazuela de vez en cuando. Volcarlas en un cuenco amplio y salar. Por supuesto tambien se les puede poner azúcar.

El maíz para hacer palomitas  lo encontráis de calidad en herbolarios, no debéis hacerlo en grandes cantidades pues los granos a los que no les llega suficiente calor no se abren. Las palomitas son una sana golosina, fácil económica y divertida, apropiada para todas las edades.

Ingredientes

  • MEDIA TAZA DE MAIZ PARA PALOMITAS
  • 2 CUCHARADAS DE ACEITE
  • SAL
cuatro personas
Acompañamiento
Temporada en España: todo el año
Tipo de alimento principal: maiz
Modo de preparación: salteado
Tiempo de preparación: corto
Dificultad: baja
Precio: bajo
Apropiada para tiempo libre
Tipo de cocina: tradicional
Valor calórico bajo