Refresco de sandía

Preparación:

1- Trocear la sandia, eliminar la piel y las semillas. Lavar y secar con un paño las hojas de hierbabuena.

2- Trocear la sandia, mezclar con la hierbabuena y reservar tapada en el frigorífico de una a dos horas mínimo.

3- Pasado este tiempo retirar las hojas de hierbabuena y triturar. Reservar fría en jarras sobre hielo y servir con una remita fresca de hierbabuena

La sandía es una gran fruta algunas pueden alcanzar los quince kilos de peso. Es un refresco estival. De pequeña la tomaba con mi abuelo a la sombra de un árbol a media mañana o al levantar de la siesta en verano. Es una fruta que encanta a los niños, perfumada con hierbabuena se aprecia mas su dulzor.

Ingredientes

  • 1 RAMA DE HIERBABUENA
  • 1 SANDÍA PEQUEÑA
  • 1 CUCHARADA DE AZÚCAR (OPCIONAL)
cuatro personas
Bebida
Temporada en España: verano
Tipo de alimento principal: fruta
Modo de preparación: triturado
Tiempo de preparación: corto
Dificultad: baja
Precio: bajo
Apropiada para fiestas, niños
Tipo de cocina: española actual
Valor calórico bajo